全力营造赛会良好食品市场环境-全球短讯
【资料图】
6月3日，记者从城关区市场监管局了解到，随着第十届兰州马拉松和第二十九届兰州投资贸易洽谈会的临近，该局提前行动、靠前部署，全力开展食品安全保障工作。
据介绍，该局重点对拟接待单位的食品安全状况进行综合检查，并开展供餐接待能力风险评估，对检查出的问题即查即改、立行立改、真改实改，对可能出现的问题提前研判、及时防范、有效化解；通过梳理核实指定接待单位食品供货渠道和供货商资质证照等情况，逐一深入排查食品安全领域风险隐患，督促指导经营主体扛牢食品安全主体责任，全力营造赛会良好食品市场环境。同时，组织相关部门、单位召开联席协调会，就赛会接待保障和延伸旅游接待等食品安全与市场经营秩序整治等工作，开展业务联动、板块协同方面进行密切洽谈，做到责任到人、落实到岗、具体到事，确保赛会期间食品安全保障工作责任明确、合作有力。
目前，该局已经形成一整套体系健全、人员齐配、流程清晰、责任到位食品安全保障体系，有效提高了应对突发公共事件的能力和水平。据统计，2022年该局共保障酒店69家、202餐（次），保障人数50273人次、菜品8851种、快检1845份（2088项）。2023年至今已完成保障任务16次。
针对前期现场检查发现的问题，该局将开展“回头看”，复查整改情况，督促指导抓好整改；对定点接待酒店实施24小时全程驻点监督保障和食品检验检测，做好食品从业人员培训；继续开展接待点位供应商及周边食品等市场经营行为监督检查，严厉查处违法违规行为。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
标签：
X 关闭
X 关闭
