鱼面只有麻城才有吗?_当前短讯
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鱼面，麻城人更习惯叫它捶鱼。相传是春秋战国末期孔子在夫子河讲学时因食欲不振，弟子们为了让孔夫子能多进食就地取材，用鲜鱼肉和红薯粉所制成的一道美食，迄今已有一千多年的历史。鱼面应该是黄冈大部分县市都有的一种特色美食，不过麻城夫子河鱼面已作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产，因此较为有名。
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鱼面，麻城人更习惯叫它捶鱼。相传是春秋战国末期孔子在夫子河讲学时因食欲不振，弟子们为了让孔夫子能多进食就地取材，用鲜鱼肉和红薯粉所制成的一道美食，迄今已有一千多年的历史。鱼面应该是黄冈大部分县市都有的一种特色美食，不过麻城夫子河鱼面已作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产，因此较为有名。
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